こころと栄養 「たんぱく質は摂れていると思っていた」冷凍パスタで気づいた“たんぱく質の質”
以前の私は、栄養成分表示を見る習慣はありました。例えば冷凍パスタ。栄養成分を見ると、「たんぱく質 7g」と書いてあります。(一例です)それを見て私は、「7gも摂れているなら大丈夫そう」と思っていました。「たんぱく質◯g」と書いてあると、なん...
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