2026-02

栄養が大切だと知ったとき、すぐに信じられたわけではありませんでした。本当にこれで変わるのだろうか。サプリメントを取り入れて大丈夫なのだろうか。不安のほうが大きかったのを覚えています。当時の状況そのころの私は、いくつもの薬を処方されていました...

フェリチンが18しかない、とわかった当時の私は一日でも早くこの状態から抜け出したいと思っていました。ですが藤川徳美先生の発信する内容を読んでいると、食事だけでフェリチン値を短期間で上げるのは難しいと感じました。それまでサプリメントには抵抗が...

たんぱく質を意識し始めた頃、もうひとつ気になっていたのが鉄でした。血液検査で貧血と言われたことはありませんし、ヘモグロビンはいつも基準値内だったので、鉄不足だとは思っていませんでした。ですが、精神科医の藤川徳美先生の発信を読む中で「フェリチ...

たんぱく質が不足していたと気づいた後、まず考えたのは「どれくらい摂ればいいのか」でした。当時の私は細かい栄養計算まではしていません。それまでの私は、朝と昼にほとんどたんぱく質を摂っていませんでした。そこでまず、・昼と夜に、肉または魚をそれぞ...

私は栄養士の資格を持っています。それでも、こころの不調を経験した当時、たんぱく質はほとんど足りていませんでした。朝はパンだけ、昼も冷凍食品のパスタなどで簡単に済ませることが多く、たんぱく質はほぼ摂れていなかったと思います。夜に肉や魚を食べて...